Champagne Louis Roederer Cristal Brut Magnum 2012 12° 1,5L

Louis Roederer Cristal Brut 2012 Magnum 1,5L

Le Cristal 2012 en magnum

Cristal est la cuvée de prestige de la Maison Louis Roederer. Le millésime 2012 assemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, avec une part de chardonnay vinifiée en fûts de chêne et sans fermentation malolactique.

Profond et vineux, il est équilibré par une fraîcheur crayeuse qui lui donne finesse et longueur. Le magnum 1,5L en fait une pièce de collection.

Dégustation

Robe : jaune doré aux reflets or, effervescence très dynamique.

Nez : Arômes riches et complexes de fruits zestés et confits (citron) mêlés de pollen (fleurs blanches), de noisette grillée et de vanille de Madagascar. Après aération, le bouquet développe de riches notes de pâtisserie fraîche et des notes fumées issues du vieillissement en bouteille.

Bouche : Bouche délicieuse, concentrée et crayeuse, d’une tension incroyable et d’une précision aromatique parfaitement affûtée. L’attaque est puissante, distinctive et concentrée, et révèle une texture soyeuse qui enrobe le palais, caractéristique des pinots noirs mûrs du millésime 2012.

Finale : Finale longue et remarquablement concentrée.

Caractéristiques

Maison Louis Roederer, Reims (Champagne). Cristal Brut millésime 2012. Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, pinot noir et chardonnay. Dosage 7,5 g/L. 12 % vol., magnum 1,5L.

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