Don Papa Rye Aged Rum 45° 70cl
Don Papa Rye Aged Rum 45°, rhum philippin vieilli en fûts de seigle américain. Un mariage inédit entre la tradition rum de Negros et le caractère poivré du rye whiskey, audacieux et original.
Don Papa Rye Aged Rum 45° 70cl
Le dialogue inattendu entre rhum et rye
Don Papa Rye Aged Rum est l’expression la plus audacieuse de la gamme. Après sa maturation initiale, ce rhum de canne de l’île de Negros passe une période supplémentaire dans des fûts de rye whiskey américain, s’imprégnant des tanins et des arômes poivrés caractéristiques de ce type de whiskey.
Le résultat est une expression hybride fascinante qui réunit deux traditions distillatoires, les Philippines et l’Amérique, dans un dialogue aromatique totalement inédit.
Dégustation
Nez : Complexe et intrigant : la douceur vanillée du rhum de Negros rencontre le poivre noir et les épices sèches du rye. Notes de céréales, de caramel et d’herbes séchées.
Bouche : Surprenante et cohérente à la fois. Le caractère poivré du rye structure la douceur tropicale du rhum. Caramel épicé, fruits secs et une chaleur bien maîtrisée à 45°.
Finale : Longue et épicée, sur le poivre, les épices sèches et une touche de vanille persistante.
Présentation
70cl, 45° : Philippines. Rhum de Negros, finition fûts de rye whiskey.
Caractéristiques
Distillerie Don Papa, île de Negros, Rye Aged finish, 45% vol.
Pourquoi choisir Don Papa Rye Aged ?
Pour les explorateurs du goût qui veulent vivre une expérience de dégustation unique. Ce rhum à la croisée de deux mondes plaira autant aux amateurs de rhum qu’aux fans de rye whiskey curieux de découvrir une expression hybride réussie.
Épices du seigle et douceur de canne.
Saveur poivrée et épicée, associée à une douceur veloutée et luxuriante.
Poivrée, avec le caractère du rye.
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