Clase Azul Anejo 40° 70cl
Affiné en fûts de chêne américain, le Clase Azul Añejo (40°) est une tequila d’exception issue des meilleurs agaves bleus des Altos de Jalisco. Dans sa carafe de céramique artisanale peinte à la main, il incarne le summum du luxe mexicain.
Clase Azul Añejo, 40°, 70cl
L’artisanat mexicain au service de l’excellence
Clase Azul est bien plus qu’une simple marque de tequila : c’est une maison fondée en 1997 au Mexique, animée par la passion de l’artisanat et de la culture mexicaine. Chaque bouteille est une carafe en céramique fabriquée et peinte à la main par des artisans mexicains, rendant chaque pièce unique.
La tequila Clase Azul Añejo est produite à partir d’agaves bleus (Agave tequilana Weber) sélectionnés à maturité optimale, cuits traditionnellement dans des fours à vapeur, puis distillés et vieillis pendant au moins 25 mois dans des fûts de chêne américain ayant contenu du whisky bourbon.
Dégustation
Nez : Élégant et complexe, avec des notes de caramel, de vanille, de bois tendre, de fruits secs et une légère touche d’agave doux.
Bouche : Ronde et onctueuse, avec des arômes de chocolat au lait, de caramel beurré, de noix, d’épices douces et de tabac blond. Très équilibré.
Finale : Longue et persistante, sur le bois vanillé et les épices, avec une chaleur douce et enveloppante.
Présentation
La carafe en céramique blanche de Clase Azul Añejo est ornée de motifs dorés peints à la main. Véritable objet d’art, elle peut être réutilisée comme décoration une fois la tequila consommée.
Caractéristiques
Pays : Mexique | Type : Tequila Añejo | Âge : 25 mois minimum | Degré : 40% vol. | Volume : 70cl | Agave : Agave bleu tequilana Weber
Pourquoi choisir cette tequila ?
Clase Azul Añejo est le choix parfait pour offrir un cadeau d’exception ou pour se faire plaisir lors d’une dégustation d’élite. À savourer pur et à température ambiante pour apprécier toute sa complexité.
Arôme intense de chêne, avec des notes de marmelade d'orange, de compote de pomme, de noisette grillée, de cardamome et de clou de girofle.
Zeste d'orange confit, muscade, cannelle et poivre noir.
Finale longue et soyeuse, aux notes grillées et épicées.
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