Louis Roederer Brut Vintage 2016 12,5° 75cl
Louis Roederer Brut Vintage 2016, champagne millésimé d’une grande précision. Assemblage Chardonnay et Pinot Noir pour un blanc de caractère : agrumes, brioche et minéralité crayeuse.
Louis Roederer Brut Vintage 2016 12,5° 75cl
2016 : la rigueur champenoise en millésime
Le millésime 2016 est l’un de ces millésimes champenois qui récompensent la patience et la rigueur des vignerons. Après un printemps difficile et un été tardif mais solaire, les raisins ont atteint une maturité optimale couplée à une fraîcheur naturelle préservée, les conditions idéales pour un grand Brut Vintage Roederer.
Fidèle à sa philosophie, Louis Roederer a vinifié une partie de cet assemblage en barrique pour apporter structure et complexité supplémentaires à cette expression millésimée.
Dégustation
Nez : Élégant et précis : pomme Granny Smith, citron, craie fraîche et notes pâtissières. Une touche fumée subtile et une légère noisette grillée.
Bouche : Tendue et minérale, avec une belle richesse équilibrée. Fruits jaunes, brioche, amande et une acidité vive qui structure l’ensemble avec maestria.
Finale : Longue et saline, avec une persistance minérale qui donne envie de revenir au verre.
Présentation
75cl, 12,5° : Champagne, France. Brut Vintage 2016, vinification partielle en barrique.
Caractéristiques
Maison Louis Roederer, millésime 2016, assemblage Chardonnay + Pinot Noir, vinification barrique.
Pourquoi choisir le Brut Vintage 2016 ?
Pour les amateurs de champagnes de grande précision et de bonne garde. Ce Brut Vintage illustre parfaitement le style Roederer : rigueur, minéralité et élégance sans ostentation.
Bouquet légèrement toasté et poudré, mêlant fruits rouges mûrs, doux et juteux (cerise Burlat, mousse de confiture de groseille), agrumes rôtis confits et fruits secs (noisette) enveloppés de douces notes torréfiées. Après une brève aération, le vin révèle des notes plus minérales : craie chaude et humide, pierre meulière calcaire chauffée par le soleil.
Bouche complexe, généreuse et kaléidoscopique. Elle commence par un corps juteux et crémeux où le fruit mûr revient sous forme de nectarine. Les bulles crémeuses et soyeuses dansent légèrement sur le palais et la langue, allongent la matière crémeuse et laissent une empreinte riche mais translucide. Impression d’achèvement créée par des éléments minéraux et texturés, soutenus par des notes épicées, boisées, poudrées et presque camphrées.
Finale longue, texturée, saline et sapide.
Soyez le premier
Aucun avis publié pour cette bouteille.
Connectez-vous pour laisser un avis. Se connecter
