Louis Roederer Collection 246 12.5° 75cl
Louis Roederer Collection 246, champagne sans millésime d’une complexité remarquable. Assemblage de 246 vins de réserve pour une expression riche, profonde et d’une consistance absolue.
Louis Roederer Collection 246 12.5° 75cl
La philosophie du meilleur de chaque année
La Collection de Louis Roederer est une révolution dans le champagne sans millésime. Là où la plupart des maisons recherchent la régularité par l’assemblage, Roederer vise l’excellence et la complexité en incorporant jusqu’à 246 vins de réserve distincts dans son assemblage, chacun représentant une parcelle, un cépage et un millésime précis.
Le numéro 246 fait référence au nombre de vins de réserve utilisés dans cet assemblage, une transparence et une précision qui illustrent l’exigence exceptionnelle de la maison.
Dégustation
Nez : Complexe et évolutif : pomme dorée, poire, brioche, amande fraîche et touches florales. Une profondeur et une richesse inhabituelles pour un champagne sans millésime.
Bouche : Ample et généreuse, avec une belle structure et une bulle fine et crémeuse. Fruits jaunes mûrs, pain grillé, noisette et légère minéralité crayeuse.
Finale : Longue et savoureuse, révélant progressivement sa complexité et sa profondeur.
Présentation
75cl, 12,5° : Champagne, France. Sans millésime, Collection 246.
Caractéristiques
Maison Louis Roederer, 246 vins de réserve, assemblage unique, 12,5% vol.
Pourquoi choisir la Collection 246 ?
Pour découvrir une approche révolutionnaire du champagne non millésimé. Cette bouteille fascine par sa complexité et sa richesse qui défient les conventions. L’apéritif de prestige par excellence.
Le bouquet révèle des fruits jaunes (mirabelle, nectarine) et des agrumes confits (citron), complétés par des notes toastées et boisées (vanille) issues des 24 % de vins vinifiés en foudres de chêne français. De fines notes réductives (coquillage) donnent au vin un caractère très ciselé, sculpté par le chardonnay.
Bouche très légère et délicate, aux saveurs fruitées (pêche) et florales (pollen). Les bulles, douces et crémeuses, créent une impression gourmande grâce aux sensations salines et de craie sèche sur la langue et les lèvres. Texture fraîche, huileuse, poudrée et vibrante en milieu de bouche.
Finale sereine et gracieuse, relevée par des notes réductives fumées et toastées qui trahissent la Réserve Perpétuelle.
Soyez le premier
Aucun avis publié pour cette bouteille.
Connectez-vous pour laisser un avis. Se connecter
