Macallan 12 Years Sherry Oak Cask 40° 70cl
Macallan 12 ans Sherry Oak Cask est un single malt du Speyside élevé exclusivement en fûts de sherry Oloroso espagnol. Riche en fruits secs, épices chaudes et chocolat, il est l’archétype du single malt de caractère par excellence.
Macallan 12 ans Sherry Oak Cask
L’essence du sherry oak selon The Macallan
The Macallan est une distillerie du Speyside fondée en 1824, reconnue comme l’une des plus grandes au monde. Sa philosophie est centrée sur l’importance du fût de chêne dans la maturation : environ 80% du caractère final du whisky provient du contact avec le bois. C’est pourquoi The Macallan consacre des ressources considérables à la sélection de ses fûts de sherry en Espagne.
Le Macallan 12 ans Sherry Oak est la concrétisation pure de cette philosophie. Vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso espagnol fabriqués à partir de chêne européen, ce whisky présente la couleur ambrée profonde et le profil riche en fruits secs et en épices qui ont fait la réputation mondiale de la maison.
Dégustation
Nez : Intense et somptueux : fruits secs (raisin, abricot, figue), épices chaudes (cannelle, gingembre), orange confite, chocolat au lait et chêne vanillé.
Bouche : Pleine et généreuse, avec du sherry riche, des fruits confits, de la cannelle, du chocolat noir, de la noix et une belle intégration tannique.
Finale : Longue et épicée, avec une chaleur délicieuse de fruits secs et d’épices orientales.
Présentation
Single malt scotch whisky | 12 ans d’âge | 40% vol. | 70cl | Fûts de sherry Oloroso | Speyside, Écosse
Caractéristiques
Distillerie : The Macallan | Région : Speyside | Âge : 12 ans | Fûts : Sherry Oloroso espagnol (chêne européen) | Degré : 40% vol. | Contenance : 70cl
Pourquoi choisir Macallan 12 ans Sherry Oak ?
La porte d’entrée idéale dans l’univers Macallan pour tout amateur de whiskies riches et fruités. À déguster pur ou avec un glaçon pour révéler toute sa richesse aromatique. Un cadeau de choix pour les amateurs de grands single malts.
Fruits secs, zeste d’agrumes confit et chêne, avec des notes de gingembre et de noix de muscade.
Raisins secs et sultanines, avec un sirop de gingembre qui cède la place à une douce épice de cannelle et une pointe de vanille.
Finale longue, sur le chêne et un gingembre réchauffant.
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